食記－台中－MIGHTY Café @ nashtu的部落格

上週在FB的論壇裡得知台中開了一間新的餐廳，是由一對熱愛玩具的兄弟黨所開的
既然在台中怎麼有不去吃看看的道理。MIGHTY Café 就是我這次食記的目標
當天我是第一位客人，為了可以好好的參觀店內的擺飾跟環境，我一開店就到了

進到店內映入眼簾的就是那開放式的廚房，店內的設計偏向北歐簡約的設計
我個人很喜歡這樣的風格，面對廚房的桌面是採用不鏽鋼的桌面材質，這點滿特別的
吧台的高腳椅是用康司坦丁的椅子，整個設計感大加分

入口左邊的牆面就是擺放人偶的地方，黑色牆面配上的是內崁式櫥窗，確實有營造出像是精品的擺設方式
人偶擺設的數量不多，但也因為如此更有精緻的感覺
就連吧台插座的面板都選用Panasonic的金屬拉絲面板，這邊就看出來設計師對店內設計的堅持（這面板我當初也很想買，但是一個要900。。。。。。）

再來是二樓的部份，跟一樓一樣簡約，白色牆面搭配黑色的餐桌椅
靠窗的大桌上放上了一組玻璃櫃可以說是整個空間的亮點
牆面上有蝙蝠俠的飛鏢，這點確實很有巧思
中間的木桌上有雜誌等待餐點食可以打發時間
好玩的是有一本DC超級英雄的立體書，有來的朋友一定要看看（我最近迷上立體書，也買了兩本～）

廁所也是我到了一個地方會去注意的，在那裡常常會看到令人莞爾的東西
果然讓我發現在分男女生的廁所用了貓女和蝙蝠俠的剪影作區別

而最重要的就是餐點，店內的裝潢跟擺色都只是配角，一家餐廳最重要的靈魂當然還是餐點的部份
當天我點的是嫩煎鮮魚奶醬義大利麵，這道我在去之前就已在fb上看到
我很愛吃魚，不點來吃怎麼可以～
口味上也沒讓我失望，麵條的硬度煮的剛好，整片的魚下去煎除了大氣之外，肉的嫩度也沒有跑掉
個人對這道嫩煎鮮魚奶醬義大利麵很滿意

Joanne點的是大蒜辣椒蛤蠣義大利麵
主廚有說他選用的是乾辣椒，會有辣椒的香氣但不會辣過頭
這道酒氣滿香濃的，蛤蠣各個飽滿多汁
當天兩道義大利麵都滿不錯的～

此外，我要給點想小建議
那個地區也算是餐廳的一級戰區，每條巷子裡都有很多餐廳
我個人會覺得如果餐點能夠在多個餐前的沙拉或是濃湯，或者餐後有各小甜點
這樣會讓消費者感覺更豐富（目前餐點有飲料）

在台中有一間餐廳我很推薦，我自己也去吃過5,6次
他餐點的也是220~270這樣的價位
整套餐點有沙拉，湯，小菜跟飲料，而每一道都可以吃的出他們的用心
這間餐廳叫""不設限""

我想如果整套餐點的豐富度增加加上有如此好的用餐環境，回客率一定會大大增加